Recetas de Chocolate Recetas de Postres y Dulces de Chocolate
Los Bombones Ferrero Rocher Casi Iguales que los auténticos son muy fáciles de hacer. Constituyen un postre exquisito, gracias a su delicada combinación de chocolate y avellanas. Y hechos en casa saben todavía más ricos
Ingredientes para los Bombones Ferrero Rocher Casi Iguales
200 gr. de avellanas tostadas y peladas
275 gr. de chocolate de cobertura
300 gr. de Nutella
175 gr. de chocolate con leche
125 gr. de chocolate blanco
Cómo preparar Bombones Ferrero Rocher Casi Iguales
Para preparar Bombones Ferrero Rocher Casi Iguales que los auténticos lo primero que hay que hacer es meter la Nutella al frigorífico para que adquiera consistencia. Después, separamos una tercera parte de las avellanas y las dejamos enteras, mientras que trituramos el resto, pero procurando que no queden completamente trituradas, sino con trocitos. Reservamos.
Aparte, trituramos los barquillos y envolvemos cada avellana en Nutella. Hacemos bolitas con los dedos y las rebozamos con los barquillos triturados. Reservamos en el frigorífico.
Ponemos el chocolate de cobertura al baño maría y después echamos el chocolate con leche y por último el blanco. Damos vueltas hasta que todos los chocolates estén derretidos y bien mezclados. Entonces incorporamos las avellanas trituradas y volvemos a mezclar.
Sacamos las bolitas que tenemos en el frigorífico y las rebozamos con los chocolates con avellanas cuando se hayan solidificado un poco. Los bombones pueden quedar ligeramente irregulares. Dejamos que se enfríen por completo y ya están listos para ser disfrutados. ¡Exquisitos!