Recetas de Chocolate Recetas de Postres y Dulces de Chocolate
Las Trufas de Chocolate Blanco son un postre ideal para personas golosas. Originales y divertidas, son una exquisitez a cualquier hora del día y resultan perfectas para festejar cualquier motivo de celebración.
Ingredientes para las Trufas de Chocolate Blanco
300 gr. de chocolate blanco en tabletas
40 gr. de mantequilla
100 ml. de nata líquida
Cómo preparar Trufas de Chocolate Blanco
Para preparar unas deliciosas Trufas de Chocolate Blanco lo primero que debemos hacer es echar en una olla la nata y la mantequilla. La ponemos a fuego medio y removemos constantemente, hasta que veamos que está a punto de hervir. Entonces, retiramos del fuego y reservamos.
Cogemos 250 gr. de chocolate blanco y lo cortamos en trozos. Después, los echamos en la olla que tenemos reservada. Volvemos a colocar a fuego suave y removemos con una cuchara de madera, hasta que el chocolate se haya derretido.
Retiramos la mezcla del fuego y, cuando se haya enfriado un poco, la metemos en el frigorífico durante unos minutos, para que se endurezca aún más. Con la ayuda de dos cucharas, vamos cogiendo parte de la masa y dándole una forma redondeada.
Por último, troceamos el chocolate restante y lo ponemos en un bol. Lo metemos unos segundos en el microondas, para que se derrita, y bañamos con él las trufas que hemos formado. Dejamos que se enfríen antes de ser consumidas. ¡Deliciosas!