Croissants de Chocolate

Los Croissants de Chocolate son una magnífica opción tanto para el desayuno como para la merienda. Su sabor dulce entusiasma a niños y mayores. No en vano es uno de los productos de repostería más consumidos a nivel internacional. ¡Por algo será!

Ingredientes para los Croissants de Chocolate

1 plancha de hojaldre redonda

1 cucharada de miel

Chocolate para postres

Pepitas de chocolate

Agua

Cómo preparar los Croissants de Chocolate

Para comenzar a preparar esta receta lo primero que debemos hacer es disolver la miel en un poco de agua. A continuación, y ayudados por un pincel de cocina, pintamos la plancha de hojaldre con la miel diluida.

Ponemos a precalentar el horno a 200º C, con calor por arriba y por debajo. Mientras se calienta, dividimos la plancha de hojaldre en ocho trozos triangulares de, aproximadamente, parecido tamaño. Y en la parte ancha y en la estrecha de cada triángulo hacemos un pequeño corte de aproximadamente dos centímetros.

Forramos una bandeja con papel de horno y ponemos el hojaldre encima. Encima de cada triángulo ponemos un poco de chocolate. Después enrollamos la masa, dándole forma de croissant, pero sin apretar demasiado.

Pintamos cada uno de los croissants con el pincel mojado en un poco de miel diluida y los metemos en el horno durante, aproximadamente, diez minutos. Después, los sacamos y los dejamos enfriar. Si queremos decorarlos, espolvorearemos por encima unas pepitas de chocolate. ¡Buenísimos!